素炒藕片

1/1. 1，把藕洗净，然后切成藕片，放在水里泡泡（因为藕里面含有淀粉，可以放点白醋，可以防止藕片变黑）。2，木耳和银耳放在水里泡开，备用。3，锅里放油，放入几个花椒粒，然后放入朝天椒爆香，放入盐，放入藕片，放入醋翻炒二分钟即可（时间长了藕片不脆口感不太好），放入鸡精调味，出锅！（放青椒为了好看，不放也可以哈）。