| 主料 | ||
| 鲫鱼一条 | 豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐，鸡粉适量 | 大葱，姜片适量 |
| 料酒适量 | 蒜黄适量 | |
鲫鱼豆腐汤的做法，共4个步骤
1/4. 鲫鱼洗干净后用姜片，葱，料酒，盐腌渍20分钟！
2/4. 豆腐切块，蒜黄切小段备用！
3/4. 锅中倒入适量的食用油，烧热，把腌好的鲫鱼两面炸黄，盛出！
4/4. 另起锅把水烧开，加入炸好的鲫鱼，放入葱，姜片！大火顿20分钟，加入切好的豆腐，中火10分钟！加入盐，鸡粉，撒上蒜黄即可！依个人口味，也可加入白醋，味道更香！
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