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1/4. 猪里脊肉切丝,与料酒,干淀粉,生抽混合拌匀,稍微入味。
2/4. 西芹切斜丝,汆开水后过一遍凉水,保持脆嫩。
3/4. 备锅,放油,待锅热放入肉丝快速翻炒直至变色,放入西芹丝,撒入鸡精,起锅~
4/4. 备锅,放油,待锅热放入肉丝快速翻炒直至变色,放入西芹丝,撒入鸡精,起锅~
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