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1/4. 把买来的生蚝用细软毛牙刷一个一个刷干净,控干水。
2/4. 把2勺粟米油和剁好的蒜蓉下锅热到蒜蓉成焦黄色,起锅加入一勺蚝油,然后冷却后涂到每个生蚝上面,再每个放上几粒辣椒粒(吃辣的可以多放)。
3/4. 烤箱上下火220度预热后烤12分钟,拿出来撒上葱粒,再烤5分钟。
4/4. 家庭版烤生蚝就完成啦!口感、味道绝对很惊艳!哈。。。
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