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栗子鸡

栗子鸡

落笔画下爱

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主料
鸡,栗子适量
辅料
生抽、老抽,白糖,料酒、姜,灯笼椒,等干辣椒,花椒,醋适量

栗子鸡的做法,共5个步骤

1/5. 先将辅料准备好,姜切片,干辣椒,葱切段

2/5. 鸡洗干净,剁小块,栗子去壳,皮,洗干净,备好

3/5. 锅里倒入适量的油,热之后将花椒、干辣椒,姜、葱头炒香,倒入鸡块,翻炒至锅内没有水分

4/5. 加入淹过鸡的热水,在加入栗子,盐,生抽,老抽,白糖,醋(适量)然后开大火煮开转中火,煮到没有多少汤汁时倒入切块的灯笼椒,拌匀,再煮,直至辣椒熟透

栗子鸡的做法图解5

5/5. 起锅,装盘

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