猪肉茴香馅水饺

1/6. 面粉加水揉成面团，盖屉布醒好。

2/6. 洗茴香，控水。这是自己种的，非常嫩。

3/6. 绞肉馅，茴香吸油，肉稍微肥一些。

4/6. 绞好馅，加生抽、糖、盐、胡椒粉，慢慢加水，打馅。水占肉百分之三十，顺一个方向搅拌，再加香油、葱、姜、蒜。茴香切好拌些食用油。肉和茴香合在一起。馅就好了。

5/6. 包好的饺子