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1/9. 先和好面,放一边醒着。
2/9. 牛肉馅放油、葱末搅拌均匀。
3/9. 提前煮好凉凉的花椒水。
4/9. 放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀,花椒水要一点点搅拌均匀。
5/9. 把面团揉匀。
6/9. 分成大小相同的剂子,揉圆,擀皮包馅。
7/9. 包好的饺子依次排放到盖垫上,以防粘连。
8/9. 开锅把饺子煮熟。
9/9. 很美味哦!
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