主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
西红柿 胡萝卜 黄瓜各半个 | 一点盐一滴油 |
1/10. 准备好材料,洗干净。
2/10. 鸡蛋打散,菠菜抄好。为什么要抄,因为菠菜里有草酸,影响人体对钙的吸收。如何算抄好,开水泡两分钟,倒掉,再倒入开水,一分钟倒掉,最后在放入开水直接倒掉,这样一点草酸都没有了。有人会担心菠菜老了,不会的,它是最后下锅下锅就可以吃的
3/10. 面疙瘩倒入一点点凉开水,然后用筷子不停搅拌,(多留些余面,疙瘩大的话弄小。有个窍门,把面倒入碗的一侧,凉开水放到另一侧,水不要多,刚好一层,然后面一点点过来)
4/10. 材料尽可能的切碎,西红柿烫过扒皮,观看我西红柿切法,如图
5/10. 准备程序弄好后,一滴油下锅,放入西红柿,倒入开水煮汁
6/10. 随后下入胡萝卜,水少了添开水。
7/10. 将鸡蛋液倒入立即用筷子不停搅拌,
8/10. 下入面疙瘩,
9/10. 菠菜倒入,放几粒盐,若有的宝妈还不想给宝宝吃盐可以不放,一样香
10/10. 美味的疙瘩汤做好了,营养大大的有。如果有的宝宝还不太能吃这种颗粒略微大点的,可以用搅拌棒搅下即可。10个月的我觉得应该锻炼吃了。