生活可以简简单单！
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 青椒1个 | 红椒1个 |
| 香菇3朵 | 胡萝卜小半个 | |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 盐少许 | 味精少许 |
| 香油少许 | 葱一小段 | |
什锦蛋丝的做法，共7个步骤
1/7. 材料图
2/7. 将蛋清和蛋黄分离，青红椒、胡萝卜、香菇切丝
3/7. 炒锅中放入少许油将蛋清摊熟
4/7. 炒锅中放入少许油将蛋黄摊熟
5/7. 煎好的蛋清和蛋黄晾凉后切丝
6/7. 锅中少油，放入葱花爆出香味后倒入青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝滑炒
7/7. 放入蛋丝，快速滑炒均匀，加入少许盐和味精调味，出锅淋入几滴香油即可
小窍门
这道菜比较清淡，为了保持菜的原味，尽量不要放入过多的调料
点赞(1935)
分享到：
照烧鸡排的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11623人查看，0条评论
吃青椒100克，热量22千卡
相当于打理草坪4分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于手工活25分钟消耗的热量...
吃香菇100克，热量26千卡
相当于骑马3分钟消耗的热量...
手撕包菜
蓑衣黄瓜
蒜蓉烤生蚝
土豆泥
盐水鸭
糖醋鱼
糖醋鲤鱼
鱼头豆腐汤
韭菜炒鱿鱼
芝士面包
臭豆腐
苦瓜炒鸡蛋
