女神闺蜜出新书。我按着书中方子出完美意式肉酱面一份来捧场。肉酱面的做法千千万，但是千变万化离不开一锅好酱，好酱离不开一瓶好酒。真心话，吃过的人都懂～
| 主料 | ||
| 牛肉末240克 | 意面酱／意式蕃茄罐头1罐 | 红酒250毫升 |
| 蕃茄膏50克 | 大蒜1个 | 洋葱1／4个 |
| 百里香适量 | 罗勒适量 | 食用油1大匙 |
| 意大利面30克 | 盐2茶匙 | |
完美意式肉酱面的做法，共6个步骤
1/6. 将洋葱与蒜片中火用油爆香
2/6. 放入百里香和罗勒出香
3/6. 到入红酒
4/6. 红酒烧的差不多见底后，放入牛肉翻炒，炒至基本无汤
5/6. 放入蕃茄酱和蕃茄膏，混合好。加入盐和胡椒调味
6/6. 最后，煮一锅水，放入意大利面，煮至8分软捞起。淋上肉酱即可。
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营养信息
详细信息>>- 完美意式肉酱面热量1250 千卡
- 脂肪117.88 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物133.72 克
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于草地保龄球13分钟消耗的热量...
吃牛肉末100克，热量125千卡
相当于仰泳18分钟消耗的热量...
吃百里香100克，热量26千卡
相当于采花9分钟消耗的热量...
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