| 主料 | ||
| 鲜笋一斤 | 瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 芹菜一小把 | 国圣芥菜一包 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | ||
鲜笋烩肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 将笋洗净斜切片备用，芹菜去头去叶切段，蒜瓣切片
2/5. 将瘦肉切成丝，入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟，装起备用
3/5. 油锅烧热，加蒜瓣炒至微黄，入鲜笋翻炒，再加炒熟的瘦肉丝翻炒，加适量的盐和生抽
4/5. 加国圣芥菜翻炒，加适量的水和白糖，焖煮三分钟
5/5. 加芹菜翻炒，加适量的味精，翻炒一分钟就可以出锅了，很鲜很美味……春天的味道
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