火锅边角料做成的，意想不到的好吃，适合口味教淡的人群
| 主料 | ||
| 肉丸适量 | 金针菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐适量 | 白糖少许，带出菇的鲜味 |
肉丸菌菇汤的做法，共3个步骤
1/3. 水适量入锅，沸腾后放入金针菇，也可以放其他鲜菇
2/3. 再次沸腾放入肉丸
3/3. 待肉丸熟后，放入事先切碎的香菜，稍等片刻，放盐糖便可上锅
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