芝士番茄肉酱意面

1/5. 把西红柿切碎，方便一会儿炒。各种食材切丁。

2/5. 冷锅入黄油，黄油融化后一点一点把牛肉縻放入锅中，边放边用铲子搅动。一定不要一次放进去，那样炒出来就成一块儿牛肉啦！炒到断生出锅。

3/5. 锅中放黄油，融化后放胡萝卜丁，洋葱丁爆香，下入切碎的西红柿炒至有汁水，倒入牛肉，再加入番茄酱，适量盐，适量牛奶，翻炒2-3分钟，酱汁就OK啦！

4/5. 煮面之前最好用冷水泡一下，这样面比较容易熟。我泡过之后煮了十分钟左右，稍微有一点儿硬芯。煮面时在水里加少量食盐和几滴橄榄油，出锅以后用凉水过一下，防止面粘连。