番茄肉酱意面

1/8. 牛肉剁成肉末备用

2/8. 将洋葱切丁，蒜头压成蒜蓉

3/8. 锅里倒入橄榄油，油温热后加入洋葱丁和蒜蓉 大火翻炒至香味溢出

4/8. 放入牛肉末，继续大火翻炒。有香味后转中火。

5/8. 放入去皮切小丁的番茄，翻炒，待出汁后转中小火熬汁。期间不时搅拌，以防锅底会糊。约十到十五分钟

6/8. 待番茄丁基本溶化，加入番茄酱，黑胡椒和盐，继续搅拌~约十分钟后关火

7/8. 锅中倒水煮开后放入少许盐和橄榄油。煮至面条柔软面心消失沥水出锅。