主料 | ||
意面200克 | 番茄2个 | 肉末(猪肉、牛肉)50克 |
胡萝卜半根 | 香菇4、5个 | 玉米(可加可不加)1个 |
洋葱半个 | 青椒一个 | 蒜头3个 |
辅料 | ||
番茄酱250毫升 | 黄油40克 | 盐少许 |
胡椒粉(黑胡椒)少许 |
1/9. 备齐材料
2/9. 切块备用
3/9. 放一块黄油10g,炒肉末备用,然后炒洋葱、放入其他材料,后加入番茄酱多加点点放入肉末小火炖约半小时加点盐胡椒粉
4/9. 加水2-3L加盐3勺加油,水煮沸放入意面
5/9. 用筷子旋转直至面下去,煮约8-10分钟
6/9. 捞出凉水浸泡
7/9. 沥干水
8/9. 装盘
9/9. 凉拌开吃~味道真赞
番茄酱得多加点,千万不能舍不得,这面主要靠酱调味