主料 | ||
白萝卜.红萝卜各一个 | 香菜、香葱少许 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精2克 | 十三香1克 |
1/6. 准备好萝卜洗净,剁碎。
2/6. 少许香菜,香葱剁碎备用,味道很好啊。
3/6. 把刚才准备好的东西放到一个盆里边,依次放入盐、一点生抽、十三香、鸡精,搅拌均匀腌制30分钟。
4/6. 30分钟过后,放入一个鸡蛋和适量面粉(面粉不要太多),菜多一点炸出的丸子会更软一些,搅拌均匀后开始炸制。
5/6. 待油5层热的时候开始下丸子,先用小火,都下好以后中火炸,变成金黄色以后改小火出锅,依次这样炸。
6/6. 金黄色的萝卜丸子出锅了。