西红柿炒面筋

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从来没有想过面筋和西红柿可以搭配，当有一天吃到这个菜的时候从此欲罢不能，经常隔三差五就炒来吃，今天就在这里和大家分享了

主料
面筋2个西红柿两大个个	大蒜三瓣味精盐葱花适量

西红柿炒面筋的做法，共5个步骤

1/5. 西红柿切丁，大蒜切碎。

2/5. 面筋泡水里撕成薄片（泡水里更好撕本人多次操作经验）越薄越好，更加入味。

3/5. 锅里放油烧到七成热下入蒜末爆香，加入西红柿翻炒。

4/5. 加入面筋翻炒30秒加入适量水（如图）放入盐味精滚煮2分钟

5/5. 出锅前撒上，葱，蒜苗，香菜，都可以，本人最爱大蒜苗。

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