黄金豆腐改良版

1/9. 将豆腐切成三角形，泡在清水中备用。

2/9. 干辣椒切段，木耳切丝，葱、姜、蒜切成碎末。

3/9. 锅内放油烧热，放入豆腐炸至两面金黄。

4/9. 炸好的豆腐捞至盘内备用！

5/9. 锅内留油，放入豆瓣酱和豆豉炒出红油。

6/9. 将葱、姜、蒜、干辣子、木耳放入锅中炒至香味四散。

7/9. 放入炸好的豆腐炒制。

8/9. 锅内加水，稍炖一分钟，用水淀粉勾芡，大火收干，放适量盐和味精出锅。