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芒果布丁

芒果布丁

liaimama

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新鲜芒果开始大量上市了,这么漂亮的好吃的水果岂能错过。做个布丁犒劳下自己吧。
主料
芒果250克
辅料
白糖50克鱼胶粉50克温水150克

芒果布丁的做法,共6个步骤

芒果布丁的做法图解1

1/6. 芒果洗净去皮,用搅拌机打成芒果泥。

芒果布丁的做法图解2

2/6. 芒果泥中放入糖,搅拌均匀。

芒果布丁的做法图解3

3/6. 锅内倒上温水,将鱼胶粉倒入有温水的碗里化开。

芒果布丁的做法图解4

4/6. 将化开的鱼胶粉液体倒入芒果泥中,混合均匀。

芒果布丁的做法图解5

5/6. 将布丁模刷上一层熟油,布丁液倒入布丁模具中。

芒果布丁的做法图解6

6/6. 各种布丁模。实践证明,布丁模要用大一些的,比较好脱模。

小窍门

1.建议在到布丁液前刷上一层熟油,比较好脱模。
2.最好的办法就是直接用小瓶子或者玻璃杯来装布丁,这样就不会脱模难。直接用勺子舀着吃就行。
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营养信息

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  • 芒果布丁热量150 千卡
  • 脂肪0.38 克
  • 蛋白质0.82 克
  • 碳水化合物14.98 克
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