主料 | ||
紫薯一个 | 土豆一个 | |
辅料 | ||
色拉油少许 | 盐少许 | 椒盐少许 |
1/9. 准备一个土豆、一个紫薯;
2/9. 紫薯、土豆去皮;
3/9. 分别切片后转切成条;
4/9. 倒入水中浸泡20分钟;
5/9. 捞出后用厨房纸吸干水分,淋上适量油;
6/9. 撒上少许盐,拌匀
7/9. 空气炸锅200度预热5分钟,放入薯条;
8/9. 200度15分钟;
9/9. 每烤5分钟取出炸锅来回晃动薯条,一共烤15分钟左右。
~碎碎念~
1、土豆及紫薯切条后放入水中浸泡,可去除多余的淀粉;
2、制作时间以薯条切割的粗细程度适当增减;
3、不喜欢椒盐的,出锅后可以蘸番茄酱等,当心烫哦~