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韩式部队锅

韩式部队锅

玩物长智

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冬天来一锅非常舒服,没有川锅刺激的麻辣,但特有的韩国风味也能让你在寒冷冬日,带来一丝温暖和满足!
主料
肥牛250克各类鱼丸250克海带结150克
北豆腐150克金针菇150克鲜香菇150克
宗家府辣白菜半袋大白菜适量辛拉面1袋
辅料
宗家府辣白菜半袋~一袋韩国辣酱半盒盐、味精适量
百吉福芝士片3~6片

韩式部队锅的做法,共7个步骤

韩式部队锅的做法图解1

1/7. 首先将所有配料洗净,切好!鱼丸和年糕可以先稍微焯一下水,以便制作方便,快捷!喜欢的也可以放些火腿片!

韩式部队锅的做法图解2

2/7. 找个平底锅白菜垫底!

韩式部队锅的做法图解3

3/7. 将其他配料放入锅中,中间放入辛拉面!是不是很大一锅啊!

韩式部队锅的做法图解4

4/7. 另起一油锅,少于葱炝锅,放入韩国辣酱,稍微煸炒,放入辣白菜,加入足量水烧开,加入盐味精调味!(调味很关键哦)此时放入辛拉面中的调味料!

韩式部队锅的做法图解5

5/7. 将调好味道的辣酱汤,放入配菜锅内!点火加热,中火炖煮锅内蔬菜,此时,把芝士片切成小条,放在配料表面!盖好锅盖闷煮,10分钟!

韩式部队锅的做法图解6

6/7. 最后放入肥牛,待变色后关火!

韩式部队锅的做法图解7

7/7. 这样热气腾腾的部队锅就出炉了!打开锅盖,辣酱和芝士香味立刻飘来!开吃!

小窍门

韩国辣酱半盒和辣白菜半袋做这一锅,辣度较低,个人依据口味适当增减

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营养信息

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  • 韩式部队锅热量2589 千卡
  • 脂肪23.02 克
  • 蛋白质45.3 克
  • 碳水化合物152.41 克
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