泡椒白菜炒猪肝

1/9. 猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。

2/9. 白菜撕成小片，洗净备用。

3/9. 调料切好。

4/9. 热锅下油，放入姜蒜泡椒，爆炒出香味。

5/9. 倒入猪肝。

6/9. 大伙爆炒片刻，倒入一勺豆瓣酱。

7/9. 翻炒均匀。

8/9. 倒入白菜，翻炒。