爆炒猪肝

1/12. 食材：猪肝 、青红辣椒 洋葱 植物油 盐 淀粉 姜 料酒 鸡精 味极鲜 香油 白醋

2/12. 把猪肝清水冲洗

3/12. 再切片

4/12. 放在盆里加几滴白醋盐浸泡30分钟以上

5/12. 捞起用香油淀粉料酒腌制

6/12. 把洋葱切块，青红辣椒切块，姜切末

7/12. 热锅凉油，加猪肝片炒到猪肝片成硬块状捞起

8/12. 锅里留底油姜末洋葱块炒出香味

9/12. 加青红辣椒翻炒

10/12. 加猪肝盐翻炒均匀

11/12. 加味极鲜