蒜蓉迷迭香烤虾

1/7. 虾洗净留头，用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开，用剪刀尖挑出黑色的虾线

2/7. 用刀轻轻片开虾身，注意不要切断

3/7. 用刀背轻拍扁虾身至展开

4/7. 蒜瓣尽量切碎

5/7. 蒜末放入碗中，加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油（由于我用的黑胡椒中带有海盐，所以就没放盐了）

6/7. 烤盘铺上锡纸，放上虾，再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上，腌制10分钟。提前5分钟预热烤箱。