意式蔬菜汤

1/8. 将西红柿顶部划上十字，开水过一遍，去皮

2/8. 把所有主料切成小于一厘米的小丁

3/8. 把牛肉（我准备的是牛腩）切成小丁放入1勺盐和料酒

4/8. 热锅放入少许橄榄油，把主料下锅翻炒

5/8. 炒到西红柿变黏稠，放入番茄沙司，继续翻炒。

6/8. 放入做好的牛肉（肉用锅压20分钟就可以很烂糊了）加入开水煮沸（大概1.5升），放入干酪。

7/8. 盖上盖，压10分钟（2道杠）即可。