鱼骨蔬菜汤

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【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝
鱼骨用来煮汤，以前习惯加豆腐，这次不加豆腐，换成蔬菜，一样很好喝噢。

鱼骨蔬菜汤的做法，共8个步骤

1/8. 材料图。。

2/8. 将鱼头鱼骨洗净斩件，炒锅倒油，先炸两片姜，再下入鱼骨煎香。

3/8. 煎至两面都变色

4/8. 胡萝卜切块，豆芽洗净，小葱打结，姜切片。。

5/8. 汤锅水烧开后，下入煎好的鱼头，下入蔬菜，大火烧开后转小火炖四十分钟。

6/8. 荆芥洗净备用。

7/8. 鱼汤将好时下入荆芥，加盐和胡椒粉调味。

8/8. 出锅上桌，喝吧

鱼头鱼骨没有腌，煮汤时可以淋一点儿料酒，也可以放几粒花椒，去腥效果比较好。
蔬菜可以随意放，胡萝卜煮汤汤色会有些改变，可以换成其它蔬菜。
荆芥最后放入，可以换成香菜。

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