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猪小肠蔬菜汤

猪小肠蔬菜汤

小手指

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猪小肠有丰富的蛋白质,蔬菜又有丰富的维生素,这个汤清谈又营养,多吃也不会胖。做法很简单,有点像做火锅.呵呵~~~~~
主料
猪小肠200左右克时令蔬菜适量
辅料
姜丝,蒜末,干辣椒适量盐,料酒,生抽,八角,味素适量

猪小肠蔬菜汤的做法,共15个步骤

猪小肠蔬菜汤的做法图解1

1/15. 配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量

猪小肠蔬菜汤的做法图解2

2/15. 豆芽 小蘑菇适量

猪小肠蔬菜汤的做法图解3

3/15. 韭菜一小把,喜欢吃韭菜的可以多放些。

猪小肠蔬菜汤的做法图解4

4/15. 白菜,洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。

猪小肠蔬菜汤的做法图解5

5/15. 煮锅,水是用碗量的,吃多少放多少进去。

猪小肠蔬菜汤的做法图解6

6/15. 把小肠放到锅里,和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的,所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。

猪小肠蔬菜汤的做法图解7

7/15. 准备了一捆细面条。

猪小肠蔬菜汤的做法图解8

8/15. 锅煮开,躺得颜色变成乳白色的时候,加少许盐,放小蘑菇进去煮。

猪小肠蔬菜汤的做法图解9

9/15. 煮开一会,再放豆芽。

猪小肠蔬菜汤的做法图解10

10/15. 加白菜白,白菜叶,韭菜

猪小肠蔬菜汤的做法图解11

11/15. 加白菜白,白菜叶,韭菜

猪小肠蔬菜汤的做法图解12

12/15. 放入味素,调下咸淡,把菜盛出来

猪小肠蔬菜汤的做法图解13

13/15. 用剩在锅里的汤,煮面条。

猪小肠蔬菜汤的做法图解14

14/15. 面条好了,盛到小碗里

猪小肠蔬菜汤的做法图解15

15/15. 把面条盛到汤碗里慢慢吃,哦了。

小窍门

蔬菜嘛,按自己的口味调节。熟得慢的先煮就行了。还可以猪小肠的时候放进一些大酱,再调味一下,味道也很好吃的~
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营养信息

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  • 猪小肠蔬菜汤热量223 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物1.7 克
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