主料 | ||
排骨500克 | ||
辅料 | ||
洋葱半只 | 红椒一个 | 青椒一个 |
蚝油适量 | 生抽适量 | 大蒜3瓣 |
姜适量 | 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
辣椒油3勺 | 料酒适量 |
1/7. 材料备好。
2/7. 排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。
3/7. 所有的材料加一起,加入姜蒜沫。
4/7. 加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。
5/7. 烤箱预热10分钟上下火200度。
6/7. 放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。
7/7. 成品。
烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。