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清香红薯饼

清香红薯饼

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现在正好是吃红薯季节 换着花样吃红薯吧
主料
面粉300克红薯一个
辅料
细砂糖5克细砂糖10克

清香红薯饼的做法,共6个步骤

1/6. 面粉加温水和5克细砂糖搅拌均匀,揉成不粘手的面团,放入干净盆中醒发待用

2/6. 将红薯洗净,蒸熟,趁热加入10克细砂糖捣成泥,搅拌均匀,即红薯陷

3/6. 将面团揉几下,搓成长条,切成小挤子,拿起一个挤子,搓圆,按扁,擀圆,包入红薯陷,虎口收好

4/6. 依次做好所有红薯饼

清香红薯饼的做法图解5

5/6. 平底锅烧热,刷层油,红薯饼上面涂一层薄薄的温水,撒上黑芝麻,依次放入平底锅,小火烙饼,等到表面鼓起来,翻面继续捞一会,即可

清香红薯饼的做法图解6

6/6. 还做了紫薯陷的,同样步骤,完成

小窍门

烙红薯饼时,平底锅刷一层薄薄的油即可

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营养信息

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  • 清香红薯饼热量1398 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.4 克
  • 碳水化合物87.2 克
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