主料 | ||
培根适量 | 米饭适量 | |
辅料 | ||
油葱适量 | 新鲜香菇适量 | 青红椒适量 |
马苏里拉芝士适量 | 意大利综合香料适量 | 黄油20克 |
黑胡椒碎适量 |
1/8. 所需材料:油葱半个,新鲜香菇四个,培根四片,青红椒各一个,马苏里拉芝士50克,全部切小丁备用,另外还需黄油20克(无盐),意大利综合香料,黑胡椒碎各少许。
2/8. 焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平,如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下,如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了。
3/8. 平底煎锅放入黄油,煎至溶化。
4/8. 先倒入青红椒丁略炒,再依次倒入洋葱丁和香菇丁,加入一小勺盐,少量鸡精,意大利综合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋葱略微出水。
5/8. 倒入培根片,炒匀。
6/8. 炒至培根片略卷,肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里,铺平。
7/8. 在表面均匀的撒上马苏里拉芝士。
8/8. 烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中下层,改170度上火烤15-20分钟,至芝士溶化,表面稍起焦点就可以出炉了,好香啊。