香葱胡萝卜鸡蛋饼

1/9. 葱洗净切花，胡萝卜去皮切粒。

2/9. 面粉加入水或牛奶搅拌均匀

3/9. 敲破鸡蛋打散，搅拌成可流动的糊状（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。

4/9. 加盐调味，也可再加少许油拌匀。

5/9. 加入切好的葱花和胡萝卜粒，拌匀。面糊调好后稍稍放置一会儿。

6/9. 平底锅倒少许油，小火烧至微热。

7/9. 将面糊倒在锅里然后拿着锅慢慢转开面糊。

8/9. 待一面凝固后翻个面，烙至两面金黄。