大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨

侠女顾小西

侠女顾小西

11156人浏览
分享到:
收藏(181)
今天立冬,按习俗应该吃饺子,但是一直都想包点馄饨,索性就吃馄饨吧,应该差不多吧^_^
主料
鸡胸肉适量香菇适量木耳适量
辅料
适量葱、姜适量生抽适量
食用油适量蚝油适量十三香适量

香菇鸡肉馄饨的做法,共9个步骤

香菇鸡肉馄饨的做法图解1

1/9. 我是买的现成的鸡胸脯,一共用了三个,先切成小块,然后剁碎

香菇鸡肉馄饨的做法图解2

2/9. 干木耳用冷水泡发,入开水焯两分钟,捞出过凉水

香菇鸡肉馄饨的做法图解3

3/9. 将木耳切碎,我用了大概二十朵木耳,但我用的木耳不是很大,亲可以自己酌情添加

香菇鸡肉馄饨的做法图解4

4/9. 香菇洗净挤出多余水份,因为没有干香菇,所以用的是新鲜的香菇,可以用干的泡发

香菇鸡肉馄饨的做法图解5

5/9. 将香菇切碎,喜欢吃香菇味道的可以多加点

香菇鸡肉馄饨的做法图解6

6/9. 葱姜切碎加入开水,放凉了就是葱姜水,因为后续也要往馅料里加水,就用了葱姜水,味道很浓郁

香菇鸡肉馄饨的做法图解7

7/9. 将切碎的鸡肉、香菇、木耳都放在容器里,加入盐、十三香,少量生抽、蚝油,适量食用油,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌的过程中逐渐加入葱姜水,但是不要加太多

香菇鸡肉馄饨的做法图解8

8/9. 我是买的现成的馄饨皮,然后就开始包啦~,放在冰箱里动起来,早晨来一碗,热乎乎的

香菇鸡肉馄饨的做法图解9

9/9. 在加点辣椒油、陈醋,够味~

点赞(7075)
分享到:
收藏(181)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

馄饨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11156人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香菇鸡肉馄饨热量387 千卡
  • 脂肪1.24 克
  • 蛋白质22.08 克
  • 碳水化合物14.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看