蒜泥拌荠菜

1/8. 准备好食材。

2/8. 锅入烧水，加少许盐。

3/8. 将荠菜放入焯烫一会。

4/8. 将荠菜捞出过凉水。

5/8. 控干水分，准备好大蒜。

6/8. 将大蒜捣成泥。

7/8. 将蒜泥中调入盐、鸡精、白醋、香油、生抽拌成汁。