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豪华版整个番茄饭

豪华版整个番茄饭

小鱼papa

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主料
米饭1.5杯虾仁6只鱿鱼1条
番茄2个水果玉米适量青豆适量
辅料
一勺黑胡椒一勺白糖一小勺
橄榄油一勺香草碎适量

豪华版整个番茄饭的做法,共5个步骤

豪华版整个番茄饭的做法图解1

1/5. 标配版整个番茄饭,大米,橄榄油,黑胡椒,还有主角番茄。

豪华版整个番茄饭的做法图解2

2/5. 特别添加了大虾(开背去虾线)、鱿鱼(去内脏和表皮)、青豆和玉米。大虾和鱿鱼最好用料酒和黑胡椒去腥腌制下。

豪华版整个番茄饭的做法图解3

3/5. 米饭放水,我放了1.5杯,量正好是2个人的。因为番茄会出水,所以蒸米饭的水要比平时少三分之一,这次放了1杯量的水。把盐、黑胡椒、糖和橄榄油放入米中搅拌。两个番茄放好,把剩下的食材均匀的放入锅中。然后按下煮饭键就好了。

豪华版整个番茄饭的做法图解4

4/5. 几分钟,米饭就做好了,是不是很方便快捷色香味俱全呢?接下来就把番茄去皮以后用饭勺搅拌均匀就好了。

豪华版整个番茄饭的做法图解5

5/5. 香喷喷的豪华版整个番茄饭哦!上面随喜好可以加一些香草碎。口感有点像烩饭,但是米粒又很有嚼劲,有点像山寨海鲜烩饭。

小窍门

因为是2人份所以放了2个番茄;糖是为了怕番茄太酸,加一点不太影响,也可不加;煮饭的水一定要比平时少一些哦,不然就煮成粥了;橄榄油也可用其他油代替。

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营养信息

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  • 豪华版整个番茄饭热量722 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物46.1 克
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