| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 细砂糖30克 | 黄油15克 |
| 巧克力20克 | 低筋粉35克 | 奶油奶酪100克 |
| 糖粉25克 | ||
浓情巧克力cupcake的做法，共7个步骤
1/7. 全蛋打入盆中加入细砂糖隔水打散至砂糖融化
2/7. 从水里拿出继续打发至鸡尾状
3/7. 黄油、巧克力隔水加热至融化待用
4/7. 晒入低筋面粉至蛋糊中搅拌均匀，这是越热烤箱
5/7. 再放入巧克力和黄油混合物搅拌均匀
6/7. 面糊倒入纸杯中，八分满即可，165度中层烤制15-20分钟
7/7. 奶油奶酪室温软化后加入糖粉打发，装入裱花袋挤在杯子蛋糕上
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吃糖粉100克，热量389千卡
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吃黄油100克，热量888千卡
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吃巧克力100克，热量589千卡
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