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菌菇炖豆腐

菌菇炖豆腐

李锦记百变菜谱

李锦记百变菜谱

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爱的味道故事:
【 吃素的奶奶 】
自打我有记忆开始,奶奶就在吃素。听爸爸说,奶奶吃素,是因为以前家里孩子多,口粮不够,后来吃着吃着也就习惯了。现在生活好了,我担心奶奶营养跟不上,专门研究素食的营养搭配,学了道菌菇炖豆腐。吃饭的时候,奶奶尝着菜,脸笑得像绽开的花一样充满暖意。
主料
老豆腐300克鸡汤一碗[350毫升]
辅料
水发香菇片20克鸡腿菇25克水发竹笙25克
水发木耳20克水发黄耳20克小花菇100克
天成一味特级鲜酱油30毫升纯香芝麻油2毫升

菌菇炖豆腐的做法,共5个步骤

菌菇炖豆腐的做法图解1

1/5. 准备好食材,将原料洗净。

菌菇炖豆腐的做法图解2

2/5. 豆腐切块备用。

菌菇炖豆腐的做法图解3

3/5. 将原料放入鸡汤。

菌菇炖豆腐的做法图解4

4/5. 加入李锦记天成一味特级鲜酱油炖20分钟入味。

菌菇炖豆腐的做法图解5

5/5. 加入李锦记纯香芝麻油即成。

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营养信息

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  • 菌菇炖豆腐热量273 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质9.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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