韩式蛋包饭

1/5. 准备好食材 清洗后加工 蛋液中加入水淀粉打均

2/5. 备注：西红柿要去皮切碎 会好炒些

3/5. 热锅凉油，下洋葱爆香，放入西红柿泥煸炒，依次放入番茄沙司、韩式辣酱、少许盐（也可不放）、青菜碎翻炒均匀后倒入米饭，充分翻炒后盛出。

4/5. 锅烧三成热，刷层薄油，倒适量蛋液，摇匀后立即将适量米饭铺在蛋皮一边，待蛋液凝固，将没有米饭的一半蛋皮覆盖在米饭上，翻面，始终小火煎至两面金黄。