主料 | ||
米饭适量 | 紫菜4张 | |
辅料 | ||
胡萝卜一个 | 黄瓜一个 | 火腿肠一个 |
鸡蛋2个 | 蟹肉棒2个 | 大喜大适量 |
1/11. 锅中烧水把蟹肉棒煮熟
2/11. 将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒切条备用,鸡蛋打入碗中
3/11. 锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软,鸡蛋摊饼
4/11. 鸡蛋饼切条备用
5/11. 取一碗米饭加入适量的大喜大,拌匀
6/11. 寿司竹帘铺好,在铺一张紫菜(光滑的一面朝下)将拌好的米饭平铺在紫菜上,空出四分之一(便于封口)
7/11. 将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒 鸡蛋铺在米饭上
8/11. 从一头卷起
9/11. 卷好后用手在按一下,定型
10/11. 一个紫菜包饭就做好了
11/11. 再用刀切成小段(刀上粘点水,切时不粘刀)