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1/8. 准备好食材,并将排骨飞水,捞出备朋
2/8. 加油50克
3/8. 加入姜,蒜,豆瓣辣椒酱,花椒,香料,炒香
4/8. 加冰糖,炒化,不要炒焦(注意),再加入排骨炒香
5/8. 加水没过排骨
6/8. 烧30分钟
7/8. 加土豆继续烧至土豆熟透
8/8. 加鸡精出锅加葱花
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