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芦蒿炒腊肠

芦蒿炒腊肠

食必躬亲

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主料
芦蒿150克腊肠200克
辅料
1克黄酒5毫升白糖1克
食用油3克小米椒(可以省略)1个

芦蒿炒腊肠的做法,共4个步骤

芦蒿炒腊肠的做法图解1

1/4. 腊肠切片,芦蒿摘成段洗净,芦蒿是菜市买到的1包150克正好炒一顿。

芦蒿炒腊肠的做法图解2

2/4. 锅里放少量油,煸炒腊肠到熟并出香味,腊肠本身偏咸少加作料。

芦蒿炒腊肠的做法图解3

3/4. 放入芦蒿,加黄酒,盐,糖翻炒断生出锅即可。芦蒿炒久了味道会差,大火翻炒半分钟足够了。

芦蒿炒腊肠的做法图解4

4/4. 出锅前切了个小米椒点缀,结果成了个辣菜。完全不用放。

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营养信息

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  • 芦蒿炒腊肠热量1168 千卡
  • 脂肪48.3 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物15.3 克
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