| 主料 | ||
| 鸡汤里剩下的鸡大胸和翅膀适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青花椒适量 | 蒸鱼豉油适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | ||
青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法，共4个步骤
1/4. 鸡汤里鸡腿吃光，鸡大胸销路不好
2/4. 莴笋切片，糖盐腌15分钟
3/4. 今天是无油版的，锅里放些鸡汤，可以把鸡油撇过来，放青花椒，煮一会，再糖，盐，蒸鱼豉油煮1分钟，把拆好的鸡肉放汤汁里稍煮入味
4/4. 莴笋把腌出来的水倒掉，把鸡肉和汁水一起到再莴笋上，喜欢辣的可以熬个热油，蒜末，辣椒爆下，趁热浇在菜上，喜欢清淡些的，不浇热油也行
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吃莴笋100克，热量14千卡
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相当于穿衣服168分钟消耗的热量...
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