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1/5. 锅里加油,烧热后,加入鲜鸡。翻炒15分钟。
2/5. 先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗和冰糖两颗
3/5. 大火煸炒,分别加入豆瓣酱半碗,花椒面辣椒面半碗,酱油味精醋各一勺。最后加入高汤,没过鸡肉即可。
4/5. 大火烧半个小时后,最后加上香葱。美味的柴火鸡就好了。
5/5. 很美味
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