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螺旋纹的馒头

螺旋纹的馒头

斐然

斐然

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主料
面粉适量
辅料
酵母、紫薯适量

螺旋纹的馒头的做法,共6个步骤

螺旋纹的馒头的做法图解1

1/6. 紫薯切片蒸熟,用刀背碾成泥

螺旋纹的馒头的做法图解2

2/6. 过萝会更细

螺旋纹的馒头的做法图解3

3/6. 用紫薯泥、酵母、温水和成面团。两样哦。一般我用的酵母和粉的比例是1%

螺旋纹的馒头的做法图解4

4/6. 面发好后,各自擀成片,两个摞起来,卷卷,切片。擀成皮后再包个面团

螺旋纹的馒头的做法图解5

5/6. 我这个是做别的花馒头剩的边角料,做的不那么好看,亲们一定会比我做的更漂亮。

螺旋纹的馒头的做法图解6

6/6. 再次醒发好后,入锅蒸15分钟,虚蒸5分钟后开盖。时间要按自己馒头的大小而定,我的是比较小的。虚蒸就是把火关掉不开锅盖。

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营养信息

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  • 螺旋纹的馒头热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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