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冻菌粉丝汤

冻菌粉丝汤

暴脾气的小可爱

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闲来家里无事不知吃什么好,于是利用这有限的食材做出了不一样的美味
主料
冻菌或者平菇1小碗豌豆粉丝一小把
辅料
3勺味精1勺香油1勺
花椒面1勺八角1个桂皮1个
三莱1个姜片3片

冻菌粉丝汤的做法,共4个步骤

冻菌粉丝汤的做法图解1

1/4. 小半锅水,加入八角,桂皮,三莱,姜片煮沸

冻菌粉丝汤的做法图解2

2/4. 水烧开后加入冻菌,继续煮五分钟

冻菌粉丝汤的做法图解3

3/4. 放入的粉丝一定要先洗洗,虽然有包装但是妞妞还是觉得不干净,所以洗洗更放心,放入粉丝后再煮五六分钟就可以,但是不同的粉丝煮的时间不一样,最好尝一尝再出锅。最后关火放入盐,味精,香油

冻菌粉丝汤的做法图解4

4/4. 这时在碗里撒上花椒面,和葱花,因为没有葱花所以用芹菜代替,不过效果一样好

小窍门

没有芹菜和葱花也可以不放,主要是起点缀作用,要是家里刚好有肉也可以放点肉肉在汤里哦,味道更鲜美

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营养信息

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  • 冻菌粉丝汤热量110 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物91.7 克
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