主料 | ||
鸡蛋适量 | 低筋面粉适量 | |
辅料 | ||
砂糖适量 | 蜂蜜适量 |
1/5. 鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀。筛入低筋面粉,翻拌均匀,做成蛋黄糊糊
2/5. 鸡蛋清加细砂糖打发,再将蛋清和蛋黄混合搅拌均匀,不可画圈搅拌
3/5. 将混合好的面糊平均分成份儿,要几种颜色就分几份,分别调入色素后搅拌均匀,分别倒入烤盘,放入烤箱中层,上下火160度,15分钟左右,注意看着火,毕竟每台烤箱都有它的脾气,取出晾凉备用,烤的中间切些些水果丁备用
4/5. 淡奶油加糖打发,装入裱花袋
5/5. 用推推乐的推杆印出模子,不一定就要一个颜色,可以双色一起印在一起,然后放一片蛋糕,挤一次奶油,也可以加一些水果... 如此重复,顶端可挤上奶油,也可放上水果,盖上盖子,稍作装饰,大功告成