粒粒炒银鳕鱼

1/6. 银鳕鱼用厨房纸吸干水分，切粒粒备用

2/6. 放入橄榄油、盐、酱油、黑胡椒、广东米酒、生粉拌匀，放一旁腌制一会

3/6. 玉米、青豆洗净，红萝卜、马蹄切成小粒

4/6. 煮一锅开水，放少许盐、油，再依次放入青豆、红萝卜、玉米，马蹄不用放进去，煮熟后沥水备用

5/6. 热好油锅放入蒜蓉，炒出香味后倒入腌制好的银鳕鱼，炒到颜色从半透明到白色