主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量 | 葱适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 饮用水(冷)适量 |
1/9. 面粉一勺这么多,三勺,大概三张饼的量
2/9. 加适量水,搅拌,不稀不稠,里面没有疙瘩,因为还要放鸡蛋,所以一点不能稀。注意!!,加水先少加,搅不开再加水,从稠搅到稀。
3/9. 葱花剁碎
4/9. 放鸡蛋,葱花,盐,一起搅
5/9. 搅好后,先把平底锅或电饼铛倒油加热,然后这样的勺子大概一勺一张饼
6/9. 一勺面水倒入,拿起电饼铛迅速摇匀
7/9. 注意翻面,别让一面糊了
8/9. 准备出锅,我已经闻到香味了
9/9. 装盘,开吃!!