芋头咸干饭

1/4. 所有材料备齐，香菇我用的是超市卖得那种湿的，稍微用水煮了一下，这样把
香菇香味煮出来了。煮的香菇水留着。

2/4. 加适量油，三层肉炒香，蒜头放入，加芋头粒煎得微焦，再加香菇芹菜一起炒，加酱油和蚝油，最后把沥干水分的大米加入一起炒，最后盛出放入电饭锅里。

3/4. 加入煮的香菇水，不用太多，，建议不要没过米饭，表面铺上玉米和少量虾米。开煮。