这道菜中有一个苦字，但是吃过苦苣的朋友一定知道，这苦苣其实不苦的，即使有一点点的苦味，也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多，说是大鱼大肉的吃的不少，让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了，即清淡又解油腻
| 主料 | ||
| 苦苣适量 | ||
| 辅料 | ||
| 熟花生米少许 | 白芝麻少许 | 红萝卜适量 |
| 红甜椒少许 | 大蒜适量 | 生抽适量 |
| 芝麻油少许 | 盐适量 | 白糖适量 |
素拌苦苣菜的做法，共8个步骤
1/8. 准备好食材。
2/8. 苦苣洗净撕成二半。
3/8. 红萝卜切丝。
4/8. 红甜椒切丝。
5/8. 大蒜捣成泥，加入生抽、香油、糖、盐调匀。
6/8. 花生捣碎。
7/8. 将花生碎加在蒜泥中拌匀。
8/8. 倒在苦苣拌匀装盘。
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