主料 | ||
新鲜山楂600克 | 冰糖210克 | 水300毫升 |
1/8. 新鲜山楂清洗干净,去核去头去尾后留500克(所以材料上备注了600克)
2/8. 倒入水,用小火稍稍煮开就可以了。(方便打成酱)
3/8. 用料理机把煮好的山楂打成酱(因为已经稍稍煮过,很好打的),可以打细些。然后倒入锅里,加入冰糖用小火慢慢熬着,边熬边不断搅拌。
4/8. 熬好的山楂酱,忍不住吞口水啦。
5/8. 熬好的山楂酱放适量入烤盘,用刮刀刮薄薄一层。
6/8. 送入烤箱100度,大约1个多小时
7/8. 出炉,卷起,切断,搞定
8/8. 很健康很美味!
果丹皮需要低温烤,很费时间,也可以把山楂泥装在瓶子里,每天烤一两盘哦!